¿Cómo es la mañana en una cafetería?
En una cafetería, la mañana se decide en poco rato. A la hora del desayuno llegan muchos pedidos pequeños, casi siempre los mismos, y gente con prisa por irse a trabajar.
Después vienen el almuerzo y las meriendas. Y el fin de semana, el brunch, con mesas más largas y menos prisa.
Según el Ministerio de Agricultura, el desayuno es algo más del 10 % de lo que se consume fuera de casa, medido en volumen. En 2025 bajó un 4,7 %, con menos ocasiones de desayunar fuera. Por eso vale tanto el cliente que vuelve cada mañana.
¿Qué partes de Isbite usarías en tu cafetería?
- ☕ La comanda, desde el móvilTomas nota en el móvil y la cocina lo ve al momento en su pantalla, por orden de llegada.
- 📲 Pedir y pagar desde la mesaCon un QR en cada mesa, el cliente pide el desayuno y lo paga desde su móvil, sin esperar a que le tomen nota.
- 🥐 Para recoger, a su horaDesde tu web o tu app, el cliente elige la hora, paga por adelantado y pasa a recogerlo.
- 🚦 Pedidos por franjaDecides cuántos pedidos aceptas en cada franja, para que la hora punta no se atasque.
- 🥪 Desayunos y combosCafé, tostada y zumo en un combo, con sus opciones y extras con precio, como la leche sin lactosa.
- 🏷️ Ofertas programadasPrecios tachados y ofertas que se activan solas en las fechas y los días de la semana que elijas.
- ⭐ Puntos para los habitualesPuntos por cada euro, los premios que tú elijas y un bono de bienvenida.
- 🔁 Lo de siempre, en un toqueDesde la app, tu cliente repite su último pedido con «pedir lo de siempre».
¿Cómo aguanto la hora punta del desayuno?
Quitando viajes. Si el cliente pide desde el QR, nadie tiene que ir a tomar nota ni volver para cobrar. El pedido llega a la pantalla de cocina ya pagado y con su número de mesa. El camarero solo tiene que servir.
Para quien va con prisa, el pedido para recoger. Lo hace desde tu web o tu app, elige la hora y paga antes de llegar. Si una mañana no das abasto, pausas los pedidos y la web lo dice sola.
¿Compensa cobrar por adelantado un desayuno pequeño?
Los pagos desde el QR, tu web o tu app los cobra la pasarela de pago, que se queda una parte. Con Stripe, por ejemplo, un 1,5 % + 0,25 € por pago con una tarjeta estándar del Espacio Económico Europeo. Ese fijo pesa más cuanto más pequeño es el pago. Pongamos tres pagos, con el IVA incluido:
| Pago | Se queda la pasarela | Sobre el pago |
|---|---|---|
| Un café con tostada, 4,50 € | 0,32 € | 7,1 % |
| Cuatro desayunos de la misma mesa, 18 € | 0,52 € | 2,9 % |
| Un brunch para dos, 30 € | 0,70 € | 2,3 % |
Por eso el QR y el pedido para recoger lucen más en los pedidos de varias cosas. Piensa en la mesa entera, el encargo de la oficina o el brunch. Isbite, en cambio, no cobra comisión por pedido. Tienes las cuentas completas en la guía de cobrar con tarjeta.
¿Cómo hago que el habitual siga viniendo?
Con puntos. Tú decides cuántos da cada euro y qué premios hay: un café, un zumo, una tostada. Los clientes nuevos reciben un bono de bienvenida, una sola vez por correo verificado. Los puntos caducan a los seis meses, así no se acumulan premios sin canjear.
En la app, tu cliente ve sus puntos y repite lo de siempre en un toque. Y tú puedes mandarle un aviso al móvil, como «Este domingo, brunch». Tienes otras formas de que vuelvan en la guía para fidelizar clientes.
¿Y el brunch del fin de semana?
El brunch se parece más a una comida que a un café: más platos, más rato en la mesa y, muchas veces, reserva. Lo puedes montar como combo, con sus opciones de huevos, pan y bebida, y programar la oferta solo para sábados y domingos. Cuándo compensa una oferta, te lo contamos en la guía de cupones y ofertas.
Las reservas llegan desde tu app o tu web, sobre el plano de la sala. Y antes de pagar, «Completa tu pedido» sugiere una bebida o un postre. Más ideas en la guía para subir el ticket medio.
¿Cuánto cuesta?
50 € al mes + IVA por local, todo incluido: caja, carta QR, pantalla de cocina, web, app, puntos y VeriFactu. No hay alta, ni permanencia, ni comisión por pedido. Aparte van la pasarela de pago y, si publicas la app con tu nombre, las cuentas de desarrollador de Apple y Google.
Nos mandas tu carta en foto, PDF o Excel y la subimos nosotros, con los alérgenos. La web la tienes en 48 horas. Puedes probarlo 30 días gratis, sin tarjeta.
Preguntas frecuentes
¿Puede el cliente encargar el desayuno para una hora concreta?
Sí. En tu web o tu app elige recoger, pone la hora y paga al momento. La hora se comprueba con tu horario, y tú decides cuántos pedidos aceptas en cada franja.
¿Los puntos valen también si pide desde la mesa?
Sí, si tiene cuenta: gana puntos igual que en tu web o tu app. Si pide sin cuenta, paga igual, pero no suma puntos.
¿Puedo tener un menú de desayuno con opciones?
Sí. Lo montas como combo, con grupos de opciones, como el tipo de pan o de leche, y extras con su precio.
¿Puedo cambiar los precios si sube lo que pago por el café?
Sí, cuando quieras. El cambio sale a la vez en la carta del QR, en tu web y en tu app, sin reimprimir nada.
¿Cuánto cuesta?
50 € al mes + IVA por local, con todo incluido. Aparte va la pasarela de pago, que se queda una parte de cada pago con tarjeta.
Datos consultados el 29 de septiembre de 2026.